Топлоизолация на подпокривно пространство

Моля, дайте ми съвет! Направих си навес над терасата (която приобщих към кухнятя) - дървена конструкция с душеме и битумни керемиди.
Въпросът ми е, кой е най-добрият вариант на изолация между гредите и завършване на - окачен таван, гипсокартон или нещо друго?

Запълване с минерална вата и затваряне с гипсокартон.

Предполагам там ще изнесете готварските уреди - независимо от ширма ще има пара. Предлагам вагонна шарка вместо гипсокартон. А и върху лака на дървото по-малко личат мазните отлагания...