Здравейте, можете ли да ми препоръчате някоя книга за италианска кухня? Искам да обогатя малко знанията си и не знам друг начин. Ако имате идея ще се радвам да помогнете.
В [ciela.com] има много хубави готварски книги. Последно си взех за френската кухня, но имаше една книга на издателство Скорпио с рецепти от италианската кухня. Много я хвалят тази книга.
Италянската кухня е на основата на "Средиземноморската кухня". Има мнение, че средиземноморската диета, както я наричат, е най добря начин на хранене, като го свързват с дълголетие - https://spiritell.com/средиземноморска-диета-ползи-списък/